|
|
Preistamppot Met Kerrie En Oude Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg kruimige aardappels
300 g prei
2 el vloeibare margarine
1 bekertje crème fraîche light
1 tl kerriepoeder
75 g geraspte oude kaas
1 Rookworst
Voorbereiding:
Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze in ca. 20 min. gaar. Snijd de gewassen prei in ringen en stoof deze ca. 10 min in de margarine.
Snijd intussen de rookworst in blokjes.
Bereidingswijze:
Giet de aardappels af en stamp ze met de prei en de crème fraîche fijn. Schep de kerrie, de geraspte kaas en de blokjes rookworst door de stamppot en voeg peper en zout naar smaak toe
|
|
|